Lauki Khane Se Kya Fayda Hota Hai – लौकी एक सब्जी है जिसे हर कोई खाना पसंद करता है l और यह शरीर के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद भी होता है l लौकी में कई सारे पोषक तत्व भी पाए जाते है, जो हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते है।
आप बाजार में अधिकतम लौकी देखा ही होगा उसमें से एक गोल लौकी होती है और एक लंबी लौकी होती है l वह लौकी जो लंबा वाला होता है वो हर सीजन में पाया जाता है और लंबी लौकी आसानी से मिल जाता है जिसका सब्जी बनाकर हम उपयोग करते हैं l लेकिन इन दोनों में काफी अंतर दिखाई देता है, जो हर किसी को नहीं पता होता है और दोनों स्वाद में भी अलग होते हैं l लेकिन हमको कौन सी लौकी लेना चाहिए लंबी की या गोल जो हमारे शरीर के लिए लाभदायक हो l
दोनों लौकी में अंतर क्या है ? (Lauki Khane Se Kya Fayda Hota Hai)
गोल लौकी (देसी लौकी)
गोल लौकी लंबी लौकी की अपेक्षा अधिक मुलायम होती है और स्वाद में मीठा होता है l यह हमारे पाचन के लिए भी अच्छी माना जाता है l गोला वाला लौकी स्वाद में काफी अच्छा होता है उसके साथ-साथ इसमें अन्य पोषक तत्व भी पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर के लिए लाभदायक होता है l
लंबी वाली लौकी
लंबी लौकी गोल लौकी की अपेक्षा कम मुलायम होती है और देखने में सूखापन और कठोर लगता है l लम्बी वाली लौकी का सब्जी का स्वाद अच्छा नहीं होता है l यह सब्जी खाने में बहुत ही ज्यादा कड़वा आता है l
बॉडी हाइड्रेटेड रहती है
लंबी लौकी और गोल लौकी दोनों में पानी की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर के हाइड्रेशन के लिए अच्छी मानी जाती है। लौकी का सेवन करने से हमारे शरीर को बेहद लाभ होता है।
वजन घटाने के लिए
लंबी लौकी और गोल लौकी दोनों में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो वजन घटाने में अधिक लाभदायक होता है। क्योकि इसका सेवन करने से काफी लम्बे समय तक पेट भरा लगता है, जिस वजह से वजा कम करने में मदद मिलती है।
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पाचन में सुधार
लौकी में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन के लिए बेहतर मानी जाती है औए साथ-साथ एसिडिटी और गैस से भी छुटकारा दिलाने में फायदेमंद होता है। लौकी का सेवन करने में शरीर से टोक्सिन को बाहर नुकालने में मदद मिलती है।
ब्लड प्रेशर को कम करता है
लौकी में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है। लौकी खाने से शरीर में सोडियम की मात्रा कम होती है, जिससे हाई बीपी और हार्ट की समस्या से निजात मिलता है।
डायबिटीज़ (शुगर) कण्ट्रोल करे
लौकी शुगर के मरीज के लिए फायदेमंद होता हैं। लौकी में ग्लूकोज और चीनी की मात्रा बहुत कम होती है। जिस वजह से ब्लड सुगर कण्ट्रोल में रहता है।
लौकी खरीदते समय ध्यान देने योग्य बातें (Lauki Khane Se Kya Fayda Hota Hai)
गोल लौकी
यदि आपके पास दोनों विकल्प हैं, तो गोल लौकी को अधिक प्राथमिकता देना चाहिए। क्योकि यह बेहद लाभदायक होता है।
लंबी लौकी
लंबी लौकी खरीदते समय यह निश्चित करना चाहिए कि हमें मुलायम और ताजी लंबी लौकी ही लेनी चाहिए। क्योकि पुरानी लौकी सुख जाती है।]
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