आइये जानते है अनार के दानो को आसानी से कैसे निकाले
अनार जितना रसीला और पौष्टिक फल है। उतना ही मुस्किल इसके दानो को निकलना है।
हम आपको कुछ ऐसे आसन तरीके बताने जा रहे है। जिसकी सहायता से आप अनार को आसानी से छिल सकते है।
अनार को 10 से 15 मिनट के लिए पानी में डालकर रख दे इससे उसके बिज को ढीला होने में मदद मिलेगी।
अब अनार के उपरी हिस्से को काटे और फिर उसे 4-5 हिस्सों में काट लीजिये।
अब एक बर्तन में थोडा सा पानी गर्म होने के लिए गैस पर रख दे।
पानी हल्का सा गुनगुना होने के बाद गैस को बंद कर दे और कटे हुए अनार को उस पानी में डाल दे।
गुनगुने पानी में कटे हुए अनार को कम से कम 5-6 मिनट के लिए छोड़ दे इससे उसके छिलके को बड़ी आसानी से हटा सकते है।
अब अनार के पतले परत को निकाले और उसके बिज को अलग करना शुरू करे।
अनार के बिज को एक कटोरी में रखकर उस पर काला नमक डालकर खा सकते है।
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